Hostienbereitung

Der Teig der Hostien aus der Werkstätte der Diakonie Neuendettelsau besteht ausschließlich aus reinem Weizenmehl und klarem Wasser (oder auch Bio-Weizenmehl oder Dinkelmehl). Sechs Frauen arbeiten täglich in der kirchlichen Werkstätte, die sich seit Gründung im Jahre 1858 in der Obhut des Neuendettelsauer Werks befindet. Oblaten- und Brothostien aber auch Konsekrations- und glutenfreie Hostien werden im Keller des Karoline-Rheineck-Hauses gefertigt.